Asi como en algunos países utilizan la carne de vaca para sus comidas, en Australia es muy común que se use la del canguro. La base de la cocina en este país es muy parecida a la de Gran Bretaña, debido a que los ingleses también acercaron sus platos favoritos entre otras costumbres. Como ya lo comentamos en alguna oportunidad, es muy común la utilización de especies que suelen ser muy picantes para el gusto de los occidentales, pero no dejan de ser muy sabrosas y apetecibles.
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Son muy adeptos a los postres como las tortas y pies ya que les resultaron fabulosas cuando los británicos se las hicieron probar. Pero también existen otras comidas que son originarias en su totalidad, preparadas por los aborígenes de la Australia precolombina. Si esta en un restaurante aproveche la posibilidad de probar un plato típico, ya que como decimos siempre no puede irse de un país sin conocer algunas facetas propias del lugar. No piense en esa comida conocida que de seguro será muy rica pero no representa lo que se busca en un viaje de placer, que es conocer a fondo lo que viven y hacen las diferentes culturas del mundo.